Na Rua Norvinda Pires, 22, na Aldeota, a Josephine Patisserie é uma confeitaria artesanal com 105 avaliações no Google. O espaço funciona de segunda a sábado e domingos das 15h às 20h — horário vespertino pensado para o consumo de tarde. O nome "Patisserie" remete à tradição francesa de confeitaria fina, com foco em doces artesanais, tortas e bolos especiais. Contato pelo (85) 3036-4042.
A pâtisserie é a arte francesa de confeitaria fina, que engloba tortas, éclairs, macarons, croissants e outras criações de massa folhada e creme. Em Fortaleza, o segmento de confeitaria artesanal cresceu com consumidores que buscam experiências além do doce industrializado. Na Aldeota, bairro com público exigente e poder aquisitivo elevado, há demanda consistente por esse tipo de produto.
A Rua Norvinda Pires, onde a Josephine está instalada, é uma rua tranquila da Aldeota, próxima à Rua Barbosa de Freitas e à Praça das Flores — área de lazer e gastronomia do bairro que concentra outros estabelecimentos de alimentação e cafeteria.
A Josephine Patisserie fica na Rua Norvinda Pires, 22, no bairro Aldeota — próxima à Rua Barbosa de Freitas e à Praça das Flores, no coração gastronômico do bairro.
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